About Ippudo
Japanese wonder to the world
อิปปุโดะทั่วโลก
Everybody says I ❤️ ramen!

หลังการก่อตั้งขึ้นในปี 1985 อิปปุโดะได้สร้างเทรนด์ของราเมงขึ้นใหม่ซึ่งถูกริเริ่มขึ้นในประเทศญี่ปุ่นและแผ่ขยายไปทั่วโลกผ่านราเมงชามแล้วชามเล่า พร้อมทั้งหัวใจของการบริการของเราที่ยึดถือการมอบ 'smile' และ 'arigato' ให้ลูกค้าของเราในทุกชาม
'เพื่อไม่ให้เปลี่ยนไป เราจึงต้องเปลี่ยนแปลง'
จึงเป็นมิชชั่นของอิปปุโดะทั่วโลกในการรักษาคำสัญญาที่จะรักษาคุณภาพที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
1985
ฟุกุโอกะ
1995
โตเกียว
2008
นิวยอร์ก
2009
สิงคโปร์
2011
ฮ่องกง
2012
ไต้หวัน
จีน
ซิดนีย์
2013
มาเลเซีย
2014
ไทย
อินโดนิเซีย
ฟิลิปปินส์
ลอนดอน
2016
ปารีส
2017
เมียนมาร์
ซานฟรานซิสโก
2018
เพิร์ท
เมลเบิร์น
2019
เวียดนาม

SHIGEMI KAWAHARA
TO SPREAD “SMILE” AND “ARIGATOU” THROUGH BOWLS OF RAMEN
อิปปุโดะก่อตั้งในปี 1985 ณ เมืองฟุกุโอกะ วันนี้เรามีสาขามากกว่า 220 สาขาทั่วโลก คุณชิเกมิ คาวาฮาร่า ผู้ก่อตั้งร้านอิปปุโดะราเมง ได้ทําการเปรียบเปรยไว้ว่า ร้านอาหารก็เป็นเสมือนเวที เป็นที่ที่ให้พนักงานทุกคนได้แสดงออกถึงศักยภาพที่มี ไม่ว่าจะเป็นเชฟ ที่ต้องโชว์ฝีมือในการปรุงอาหาร หรือพนักงานต้อนรับทุกท่าน ซึ่งต้องทําหน้าที่ในการดูแลลูกค้าอย่างดีที่สุด เพื่อให้การแสดงบนเวทีแห่งนี้ออกมาสมบูรณ์แบบที่สุด
ปัจจุบันคุณชิเกมิ คาวาฮารา มีรายชื่ออยู่ในหอแห่งเกียรติคุณราเมง หลังได้รับชัยชนะในการแข่งขัน เชฟราเมงทีวีแชมเปี้ยน ติดต่อกัน 3 ปีซ้อน รวมถึงการแข่งขันใน TBS RAMEN KING


ความตั้งใจของเรา
การผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างรสชาติแบบต้นตำรับ สไตล์ฮากาตะ ซึ่งได้รับการสืบทอดกันมาอย่างยาวนาน และการพัฒนาสูตรใหม่ๆอย่างต่อเนื่อง เพื่อยังคงคุณค่า และรสชาติตามแบบฉบับของอิปปุโดะ ที่ยังคงอยู่ในใจลูกค้าเสมอ
รางวัล
Japan

Three consecutive wins as TV Champion as aired by TV TOKYO
Champion of the “TV Champion - Ramten Master Chef Championships”
Successfully defended its title to become Champion of
“All-Time Best! Ramen King Finals II”
Champion of “Look at That Queue! Ramen Master Chef Championships”
Crowned first “Ramen King”
Crowned first “Ramen King” in the “World’s Greatest Ramen King Finals” aired by TBS
“TRY Grand Prix”
Won overall first place in the “Tokyo Ramen of the Year (TRY) Grand Prix” 2010-2011
Trip Advisor
IPPUDO Nishikikoji ranked best overall No. 9 in the “2014 Restaurants Popular
with Foreign Visitors”
Ranked No.1 in the ramen shop category
Ramen Walker
Grand prix 2012
Restaurant Industry Press Club
Winner of the Special 10th Anniversary
“2013 Restaurant Award”
New York

Yelp
Ranked No. 1 in the “TOP 10 Rtestaurants” of 2010
Ranked No. 3 in the “TOP 10 Restaurants” of 2011
zagat
Ranked No. 1 in the 2010 Noodle Category
IPPUDO NY: Ranked No. 1 in 2011; ranked No. 2 in 2012;
ranked No. 1 in 2013; ranked No. 2 in 2014
Michelin
“IPPUDO NY” listed for six consecutive years since 2009
The New York Times
Selected as one of the top 10 recommended ramen shops
The 2015 Best Asian NYC Restaurants Contest
The first IPPUDO NY shop won in the ramen category
Hong Kong

Open Rice
2012 Openrice-Top (in all categories) for 16 weeks
running
2012 Openrice- “Best Japanese restaurant” & “Best Restaurant in Tsim Sha Tsui Area” Award
Michelin
2012 Michelin Guide-Listed in Hong Kong & Macau Restaurant & Hotel Category
APAC Sabre
Won the Asia-Pacific region’s largest industry award in the Product Media Relations category
New Holiday Magazine
2012 New Holiday Magazine- “Must Eat” Award in the Japanese restaurant category
CIPRA
Won an award from the China International Public Relations Association founded in Beijing in 1991 highly rating IPPUDO’s campaign
Weekend Wkly
2012 Weekend Wkly-Best-ever Dining Award 2012 in the “Top 5 Must-Eat Japanese restaurant” category
You Magazine
2012 You Magazine-Top 5 in the “My favourite
restaurant” category
2012 You Magazine-Top 20 in the “My favourite
restaurant” category
2012 You Magazine-Top 5 in the “My favourite new food” category
Singapore

Wine&Dine
2016 Wine&Dine - One of Singapore’s Finest Restaurants
Epicure’s Top Award
2010 Epicure’s Top 10 Award - Top 10 Ramen Eateries
Epicurian, Hungry Go Where Peoples Choice
The first IPPUDO Singapore shop won “Most Popular Japanese Restaurant”
Women’s Weekly
2012 The Singapore Women’s Weekly - Gold Plate Award (Ramen category)
Trip Advisor
Tripadvisor 2014 Winner - Certificate of Excellence
China

The Beijinger
2015 The Bejinger- “Best-Japanese Restaurant” & “Reader Restaurant Award”
2015 The Bejinger- “Best Overseas Import” & “Reader Restaurant Award”
Malaysia

Trip Advisor
Ranked 43rd out of 2,644 restaurants, received the Trip Advisor Certificate of Excellence
Thailand



Wongnai
Best of Wongnai 2015 award for best restaurants in Bangkok
Wongnai User’ Choice 2016 award for best restaurants in Bangkok
Wongnai User’ Choice 2016 award for best Japanese restaurants
*As well as the abovementioned awards, IPPUDO received recognition with numerous other awards.
BK
Best Ramen award in BK Magazine’s Best Eats 2016
Best Eats 2015 award in BK Magazine’s casual-dining category
Best Eats 2014 award in BK Magazine’s casual-dining category